洋ナシのリキュール

  • 2010.10.30 Saturday
  • 11:00
クリスマス菓子の「ベラベッカ」をつくるのに
フランス産のドライポワールを使うのですが、
それをさらに洋ナシのリキュールで漬け込んでいます。

カクテルで飲んでも最高です。
熟し切った洋ナシを思わせる、香りと味わいです。

ポワールリキュール