タルト

  • 2010.11.24 Wednesday
  • 13:06
この季節になると、
酵母仕立てのアップルパイを焼くのですが、
その2番生地をタルト生地として捨て火で空焼きし、
翌日一番でアーモンドクリームを絞りいれて
アーモンドタルトを焼いています。

仕上げにラムシロップを振っています。

アーモンドタルト